Mineralvandsfabrikken i København er formet med en markant og raffineret arkitektur, hvor transformation og fornyelse går hånd i hånd med en stærk respekt for stedets historie. Dorte Mandrup har skabt et byggeri med en tydelig identitet, hvor det industrielle udgangspunkt er fortolket i et nutidigt arkitektonisk sprog med stor præcision og materialebevidsthed.
Vinduerne spiller en væsentlig rolle i denne fortælling. De er med til at åbne bygningen mod lys og byliv og skaber en fin balance mellem det robuste og det transparente. Samtidig understøtter de facadens rytme og giver rummene en lys og imødekommende karakter, så den samlede løsning fremstår både helstøbt, elegant og funktionel.